Voici
nos formules de buffets à emporter
pour un minimum de 10 personnes :
Buffet
bananier à
25 €
Planteur Maison et ses bouchées apéritives
:
Acras de morue (2)
Petits pâtés assortis(2)
Croustilles de poulet(2)
Entrées assorties :
Chiktaille de morue
Crabe farci
Boudin antillais,
Féroce d’avocat
Plat au choix :
Colombo de poulet
Colombo de cabri
Porc roussi à la créole
Filet de Vivaneau Grillé à la créole
Accompagné de Riz basmati et haricots rouges.
Dessert au choix :
Salade de fruits frais
Mont-blanc au coco
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Buffet
Sapotille à 18
€
Planteur maison et ses bouchées apéritives
Acras de morue (2)
Petits pâtés assortis (2)
Croustilles de poulet (2)
Entrée au choix :
Crabe farci
Boudin antillais
Plat au choix :
Colombo de poulet
Colombo de cabri
Porc roussi à la créole
Accompagné de riz basmati et Haricots Rouges.
Dessert au choix :
Salade de fruits frais
Mont-blanc au coco
|
Buffet Carambole à
15 €
Acras de morue (2)
Petits pâtés assortis (2)
Entrée au choix :
Crabe farci
Boudin antillais
Plat au choix :
Colombo de poulet
Colombo de cabri
Porc roussi à la créole
Accompagné de riz basmati et Haricots Rouges.
Dessert au choix :
Salade de fruits
frais
Mont-blanc au coco
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Voici
nos plats à emporter (prix ttc)
pour un minimum de 10 personnes :
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Les entrées :
Boudin
antillais 40 gr (24 pce/kg) ou 80 gr (12 pce/kg) 9.00 €/kg
Boudin cocktail 20 gr (environ 40 pce/kg) 16.00 €/kg
Boudin antillais blanc 11.00 €/kg
Boudin à la morue 18.00 €/kg
Boudin au lambi 21.00€/kg
Chiquetaille de morue 23.00 € /kg
Féroce d’avocat 25.00 € /kg
Achards de légumes 23.00 €/kg
Crabe farci 100 grs 3.50 € /pièce
Bouchée traiteur au lambis 5.00 €/ pièce
Bouchée traiteur aux fruits de mer 4.00 € /pièce
Gratinée de Saint Jacques (100 g) 5.00 €/pièce
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Les
Plats (250g)
Colombo
de poulet 9.00 € la part
Colombo de cabri 9.00 € la part
Poulet au coco 9.00 € la part
Colombo de porc 9.00 € la part
Porc roussi à l’antillaise 9.00 € la part
Queues de porc et bananes vertes en blaff 9.00 € la part
Coq roussi 13.00 € la part
Fricassée de chatrou (poulpe) 15.00 € la part
Filet de Vivaneau grillé , sauce créole 13.00
€ la par
Court-bouillon de vivaneau 13.00 € la part
Fricassée de gambas au gingembre 16.00 € la part
Fricassée de lambis 23.00 € la part
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Garnitures
spéciales et légumes (la part 150g)
Gratin
de christophines 2.80 € la part
Gratin d’ignames 2.80 € la part
Gratin de bananes vertes 2.80 € la part
Gratin de bananes jaunes (plantains) 2.80 € la part
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